youknow.in അറിവിലേക്കായി

പൊടികൈകള്‍ പച്ച കായ അരിയുമ്പോള്‍ കറ കൈയില്‍ പറ്റാതിരിക്കാന്‍ കടുകെണ്ണയും ഉപ്പുപൊടിയും ചേര്‍ന്ന മിശ്രിതം കൈയില്‍ പുരട്ടിയാല്‍ മതി. കോളിഫ്ലവര്‍ അല്പം പാല്‍ ചേര്‍ത്ത് വേവിച്ചാല്‍ വെണ്മ നഷ്ടപെടില്ല. സാമ്പാറിന് തുവര പരിപ്പ് വേവിക്കുമ്പോള്‍ അല്പം ഉലുവ കൂടി ചേര്‍ത്താല്‍ സാംമ്പാര്‍ പെട്ടന്ന് ചീത്തയാകില്ല.

ഓര്‍മ്മകുറവ് പരിഹരിക്കാന്‍   ബ്രഹ്മി നിഴലില്‍ ഉണക്കി പൊടിച്ചത് അഞ്ചു ഗ്രാം വീതം പാലിലോ തേനിലോ ചേര്‍ത്ത് പതിവായി കഴിക്കുക. കൂവളത്തിന്‍റെ തളിരില പിഴിഞ്ഞ നീര് ഒരു വലിയ സ്പൂണ്‍ കുടിക്കുക. വിഷ്ണുക്രാന്തി സമൂലമെടുത്ത് ഇടിച്ചു പിഴിഞ്ഞ നീരില്‍ പത്തു മില്ലി നെയ്യ് ചേര്‍ത്ത് ദിവസവും രണ്ടു നേരo കഴിക്കുക. ഒരു ചെറിയ സ്പൂണ്‍ ഇരട്ടിമധുരം പൊടിച്ച്ഒരു ഗ്ലാസ്‌ പാലില്‍ ചേര്‍ത്ത് കുടിക്കുക. ശുദ്ധി ചെയ്ത കൊടുവേലി കിഴങ്ങ് നിഴലില്‍ ഉണക്കി …

കൊടുംകാറ്റുകള്‍ക്ക് പേരിടുന്നത് തുടങ്ങിയത് ക്യൂന്‍സ് ലാന്‍ഡ്‌ ഗവണ്മെന്റിന്‍റെ കാലാവസ്ഥാവിഭാഗം തലവനായ ക്ലമന്റ് റേജ് ആണ് 1887 മുതല്‍ 1907 വരെ. ദക്ഷിണ പസഫിക് സമുദ്രത്തിലുണ്ടാകുന്ന കാറ്റുകള്‍ക്കാണ് അദ്ദേഹം പേരിട്ടത്. രണ്ടാം ലോകമഹായുദ്ധത്തിനുശേഷം മറ്റു സമുദ്രങ്ങളിലും രൂപപ്പെടുന്ന കാറ്റുകള്‍ക്കും പേരിടാന്‍ തുടങ്ങി. ഇന്ന്‍ ലോകവ്യാപകമായി 11 കാലാവസ്ഥാ നിരീക്ഷണ കേന്ദ്രങ്ങളാണ് ചുഴലികാറ്റുകള്‍ക്ക് പേരിടുന്നത്. ചുഴലികാറ്റിന്‍റെ പ്രഭാവം അനുഭവപ്പെടുന്ന മേഖലയിലെ രാജ്യങ്ങള്‍ക്കാണ് പേരിടാന്‍ അവസരം കൊടുക്കുന്നത്. മണിക്കൂറില്‍ 65 കിലോമീറ്ററിനു മുകളിലുള്ള കാറ്റുകള്‍ക്കാണ് …